ERKEKLER İÇİN KİLO ALMA DİYETİ
Bir hafta boyunca, sabah kahvaltısı ile öğlen yemeği arasında bir su bardağı suda baş parmak büyüklüğünde iki adet kökzencefil 6 dakika demlenip içilir. Öğütülmüş kökzencefil bu amaç için uygun değildir.
Tüketeceğiniz ne tür et (koyun, dana, balık veya tavuk) olursa olsun, üzerine bolca kekik serpip tüketiniz.
Öğünlerde sadece normal buğday ekmeği tüketilir (beyaz ekmek, kepeksiz).
Her gün bir ay boyunca on-onbeş adet antep fıstığı tüketilir.
Meyvelerden daha ziyade taze beyaz üzüm ve muz tercih edilmelidir.
Her öğlen yemeğinde mutlaka bir adet haşlanmış patates tüketilmelidir. Tüketilecek patetesin üzerine kimyon mutlaka serpilmelidir.
Acı olmamak şartıyla salatanızda sivri veya dolmalık biber bir ay boyunca eksik olmamalıdır.
Her akşam yemeğinden iki saat sonra, bir fincan kuşburnu çayı içilmelidir.
Hangi meyveyi tüketirseniz tüketin mutlaka yarım kase yoğurdun içerisine doğrandıktan sonra tüketilmelidir.
Hangi tatlı olursa olsun, mutlaka üzerine limon sıkılarak tüketilmelidir. Limon sıkılmış tatlı mutlaka yemekten önce aç karına tüketilmelidir. Tatlının üzerine normal öğününüze devam edebilirsiniz.
İş yerinizde veya evinizde, sofraya yalnız oturmayınız.
Her gün 20 dakika mutlaka yürüyüş yapınız. Zamanı önemli değil. Ancak, her gün bir ay boyunca, aynı saatlerde yürüyüş yapmaya özen gösteriniz.
Yasaklar
Günde iki bardaktan fazla çay içilmemelidir. Kahve ancak 1 tane.
Turşu, karabiber, acı biber ve sütten en az iki ay uzak durunuz .
En az iki ay boyunca, bezelye, nohut, ıspanak, karnabahar ve brüksel lahanası tüketilmemelidir.
Her türlü kaymak ve yemeklerde katı yağ kullanımından uzak durulmalıdır.
KADINLAR İÇİN KİLO ALMA DİYETİ
Bir hafta boyunca, sabah kahvaltısı ile öğlen yemeği arasında yarım bardak su ile çiğnemeden üç-dört adet karanfil yutulur. Yedi gün tamamlandıktan sonra aşağıdaki kurallara uyarak küre başlanır.
Tüketeceğiniz ne tür et (koyun, dana, balık veya tavuk) olursa olsun beraberinde orta boy büyüklüğünde ızgarası yapılmış veya pişmiş domates tüketilmesi gerekir.
Öğünlerde sadece normal buğday ekmeği tüketilir (beyaz ekmek, kepeksiz). Her gün bir ay boyunca on-onbeş adet antep fıstığı tüketilir.
Meyvelerden daha ziyade taze beyaz üzüm ve muz tercih edilmelidir.
Her öğlen yemeğinde mutlaka bir adet haşlanmış patates tüketilmelidir.
Acı olmamak şartıyla salatanızda sivri veya dolmalık biber bir ay boyunca eksik olmamalıdır.
Her akşam yemeğinden iki saat sonra, bir fincan melisa çayı içilmelidir.
Hangi meyveyi tüketirseniz tüketin mutlaka yarım kase yoğurdun içerisine doğradıktan sonra tüketilmelidir.
Hangi tatlı olursa olsun, mutlaka bol tarçın serperek tüketilmelidir. Kendiniz evinizde kek veya süt ürünlerinden tatlı yapıyorsanız mutlaka biraz fazlaca tarçın ilave ediniz.
İş yerinizde veya evinizde, sofraya yalnız oturmayınız.
Her gün 20 dakika mutlaka yürüyüş yapınız. Zamanı önemli değil. Ancak, her gün bir ay boyunca, aynı saatlerde yürüyüş yapmaya özen gösterin.
Yasaklar
Günde iki bardaktan fazla çay içilmemelidir. Kahve ancak 1 tane.
Turşu, karabiber, acı biber ve sütten uzak durunuz .
En az iki ay boyunca, bezelye, nohut, ıspanak, karnabahar ve brüksel lahanası tüketilmemelidir.
Her türlü kaymak ve katı yağ kullanımından uzak durulmalıdır.

KAYNAK : Prof. Dr. İbrahim saraçoğlunun web sayfasından alınmıştır.

Nasıl kilo alabilirim?

Kilo almak isteyen ortalama bir insan büyük porsiyonlu ve yüksek kalorili yiyecekler yemelidir. Hafif egzersizler, iştahınızı açılmasını ve yağ yerine kas olarak kilo almanızı sağlar.
Aşağıdaki tavsiyeler kilo almak ya da kaybettiği kiloları geri almak isteyenler tarafından uygulanabilir. Kişisel ihtiyaçlarınız için bunların bir kısmını değiştirmeniz gerekebilir. Uzmanınıza ya da diyetisyeninize bu konuyu danışabilirsiniz.
•Normalde bir günde tükettiğiniz kaloriden 500 kalori daha fazla tüketerek başlayabilirsiniz. Bazı kişilerin ekstradan yaklaşık 1000 kalori tüketmesi gerekebilir. Gıdaların ambalajındaki besin tablosuna bakarak yiyeceklerin ne kadar kalori içerdiğini öğrenebilirsiniz.
•Gün içinde fırsat buldukça bir şeyler atıştırın.
•Genellikle yüksek kalori içeren gıdaları tüketin.
•Öğünlerde normal porsiyondan daha fazlasını yemeyi deneyin. Eğer iştahsızsanız yüksek kalorili ama küçük porsiyonlu gıdaları daha sık tüketmeye çalışın.
•Yağdaki kalori diğer bütün yiyeceklerdekinden daha fazladır: 1 çay kaşığı yağ 45 kalori içerir. Diyetinize; bitkisel yağlar (kanola yağı, zeytin yağı ve yerfıstığı yağı), yumuşak margarinler (trans yağ içermeyenleri tercih etmelisiniz), fıstık ezmesi (yemeden önce karıştırılması gereken çeşidini tercih edin) ve avokado eklemek fazla yemek yemeden kalori alabilmenizi sağlar.
Doymuş yağlardan sakının. Tüm yağ türleri aynı seviyede yağ içermelerine rağmen doymuş yağlar kolestrolünüzü ve diğer zararlı kan yağlarınızı yükseltirler.Yüksek doymuş yağ oranına sahip gıdalar şunlardır: günlük süt ürünlerinin tümü, tavuk derisi, sosis, ekşi krema, tereyağı, yağlı et, ve çeşitli işlenmiş atıştırmalık yiyecekler.
•Yüksek kalorili bir diyet uyguluyor olsanız bile bunu, tam tahıllar, meyve ve sebzeler gibi işlenmemiş karbonhidratlarla ve yağsız süt, derisi ayıklanmış kümes hayvanı eti, balık, yumurta beyazı, fasulye, yağsız biftek gibi yağsız protein ürünleriyle destekleyerek sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Bol miktarda kizartma, hamurisi, tatli gibi bol kalorili seyleri günboyu yiyerek saglikli bir sekilde kilo alamazsiniz, tüm temel besin maddelerinden yeterli ve dengeli düzeyde almaniz gerekir.Sebze ve meyvelerden her gün 5 porsiyon yememiz gerekir. Bunla

Ne yazik ki toplumun az bir kismini ilgilendiren zayiflik problemi konusunda yeterli çaba harcanmamaktadir.Ne yazik ki toplumun az bir kismini ilgilendiren zayiflik problemi konusunda yeterli çaba harcanmamaktadir. Bununla birlikte zayif insanlarin saglikli bir sekilde kilo almalari sanildigi kadar kolay bir olay da degildir.
Bol miktarda kizartma, hamurisi, tatli gibi bol kalorili seyleri günboyu yiyerek saglikli bir sekilde kilo alamazsiniz, tüm temel besin maddelerinden yeterli ve dengeli düzeyde almaniz gerekir.Sebze ve meyvelerden her gün 5 porsiyon yememiz gerekir. Bunlar dogal olmalidir, yani dondurulmus veya konserve olmamalidir. Sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanlar sizi hayat boyu bir çok rahatsizliktan ve kanserden koruyacaktir.

Süt ve süt ürünleri, özellikle kalsiyum, protein ve vitamin açisindan son derece zengin besinlerdir; bunun yani sira süt içerek aldiginiz kalori miktarini en kolay sekilde arttirabilirsiniz. Eger sütü sevmiyorum diyorsaniz içerisine bir kasik meyve püresi, meyveli yogurt gibi seyler katin. Eger bol miktarda süt içmeye karar verdi iseniz, az yagli sütü tercih edin aksi taktirde vücuttaki yag dengeniz bozulabilir. Süt ürünlerinde de özellikle az yagli peyniri bol miktarda tüketebilirsiniz.

Kaninizla ilgili her hangi bir problem yasamamak için her gün iki porsiyon et (kirmizi, balik, tavuk) tüketin. Et demir içerigi açisindan en zengin besindir. Ancak iki porsiyondan daha fazla et tüketmeyin. Et yerine yumurta, kuru baklagiller yiyebilirsiniz. Ancak salam, sosis, sucuk, hamburger gibi yagli ve bol kalorili yiyecekleri en az düzeyde tüketin.Ara ögünleriniz olsun, bu kilo almaniza yardimci olur. Ancak yine bu ögünlerde bol kalorili, yagli ve sekerli yiyecekleri az yüketin.

Belki de en önemlileri; ögün atlamayin, istahli ve göz zevkinize hitap edecek sekilde yiyeceklerinizi hazirlayin, yerken zevk almaya çalisin ve DÜZENLI OLARAK EGZERSIZ YAPIN.

TEMEL KONULARA DEGINDIKTEN SONR AKILO ALMANIZA YARDIM EDECEK IPUÇLARI

1) Yiyeceklerinizi seçerken bol kalorili olmalarina dikkat edin.
2) Günde 4-6 ögün yemek yiyin (hepsi de bol kalorili)
3) Bol karbonhidrat ve protein alin. Ancak unutmayin kalorinizin çogunlugunu daima karbonhidratlar olusturmalidir, proteinler degil.
4) Su için. Sismanlara sorun, su içsek yariyor diyeceklerdir, gerçekten de su esinlerin kullanilabilmesi için teml bir besin maddesidir ve kilo kazanmak istiyorsaniz bol miktarda içmelisiniz.
5) Geceleri yatmadan 2-3 saat önce yemek yiyin. Böylece kaloriniz az harcanacaktir.
6) Yo-Yo diyeti uygulayin. Bu en iyi kilo alma yöntemlerinden birisidir. 4 gün boyunca yüksek kalorili bir diyet yapin, sonra 3 gün süresince daha çok kalori içeren yiyecekler yiyin. Bu durum zayiflamak isteyen sismanlarin basina sik sik gelen bir durumdur. Zayiflamak için diyet uygularlarken, birden kendilerini kaybedip daha çok yemeye baslarlar, ancak siz bunu bilinçli yapacaksiniz.
7) Biraz daha fazla sodyum alin. Bu vücudunuzun suyu tutmasini saglayacaktir. Bu durum da zamanla kas mikarinizin artmasina neden olacaktir.
8) Kirmizi et diger etlere göre daha fazla kilo almaniza neden olur. Ancak bunu sürekli olarak tüketmeyin, arada baska protein kaynaklari da tüketin.
9) Protein ve aminoasit içeren içecekler için, bunlar eczanelerden bulunulabilir. Ayrica bu amaçla sütün içerisine blendirda parçalnmis hurma koyarak iebilirsiniz.
10) Yiyin ve istirahat edin.